第七十九章应山滑肉（上） (第1/2页)
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所有的师傅都抽出一会儿空，为那位冯御厨献上自己最拿手的菜肴。这个场面瑞雪也只有在每年过年时才会遇上，不过就算是过年，每位师傅也不会把自己最拿手的菜端出来。今儿师傅们都拿出了看家的本事毛师傅做的是自己的拿手菜——水晶肴蹄；张宝明除了按冯万福的要求做了一道抓炒里脊，还外加自己最拿手的八宝鸭；做点心的董师傅做了三丁包子……“毛师傅，您的水晶肴蹄该是肉红皮白，光滑晶莹，宛如水晶，可你瞧瞧。张师傅，您的抓炒里脊这肉不够酥；这八宝鸭是该拆骨，你这从背部开刀算什么。”金生顶着一头的冷汗将冯万福的原话重复一遍。今天他算是把这些个大师傅都得罪光了，只求几位师傅能理解他只是个传话的，以后别找他麻烦就好。他借着抹汗的机会悄悄地打量几位大师傅的脸色。不出意料，每个人的脸色都已是暗沉暗沉的。坏了坏了！其他的几位师傅也许是因为自己不是红案上头的，对冯万福的评价也不过是愣愣神，甩手一笑了之。毛师傅今日是被冯万福打击到底，他最引以为傲的水晶肴蹄，被批得体无完肤。他不信邪地叫金生把菜端回来，他要看看自己的水晶肴蹄到底哪里做得不好。“你去告诉姓冯的，他既然说我做的水晶肴蹄不好。叫他做一次叫我瞧瞧！”毛师傅越想越觉得不快。是骡子是马比一比才知道，光知道动嘴皮子谁不会。张宝明却不像毛师傅那般动气，他想了想，微微一笑，动手做菜去。毛师傅见张宝明什么也不说，只是微微一笑，他觉得越发不快：“张老弟，你说说，这个冯御厨是真的还是假的？什么都没说，尽拣一些歪七八糟的东西，他别是个假的吧！”是啊！被毛师傅这么一说，瑞雪也开始怀疑起来。这位冯御厨点的菜是不少，其中大多都是他们乐民楼的招牌菜。可是这位冯御厨挑刺归挑刺，可是他所的挑的刺根本就不是什么味道上的不好。对于毛师傅的水晶肴蹄他挑的是品相不好；张师傅的是八宝鸭要拆骨……可是就她知道，张宝明做的八宝鸭不拆骨而是从背部开刀，是因为这样形态会更逼真。张宝明停下洗锅，望着满厨房里都看着他的厨子们，点了点毛师傅：“毛二哥，不就这一回。下回他要是再想吃咱们做的菜，就像瑞雪说的那样，叫他付钱。”“不行。”毛师傅心里是越想越不痛快，“想个办法，叫他露一手给咱们瞧瞧。我到要看看所谓的御厨能做出什么样的菜来。”他招来一个学徒，吩咐了他几句，就叫他去找金生。路师傅听了，有些担心的道：“这样行么？就算是个骗子，掌柜的不是说也是有用处的么？”“有用？有用的浪费这么多钱？出了事，我兜着
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