第2章 洗手作羹汤 (第1/4页)
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南晋茗来到厨房,在厨房里面忙碌了起来,又是淘米,又是下锅煮的。
这里只有南晋茗一个人住,所以她自己平日里的温饱都是可以解决的,吃着玉米糠和咸菜,还能应付过去。
现在多了一个人,南晋茗也不吝啬,从杂物房里拿出了一袋新米。
是去年的,自己没舍得吃。
这男子就应该精心养着,也是可怜了,衣服破破烂烂的,被自己捡回来,不知道吃过米没有……
想到这里,南晋茗不禁心生几分同情。
今天玉米地拔草,看着那玉米长势很好,不如明天去地里面摘几个嫩玉米回来煮着吃,应当是好的。
这男子形消瘦瘦的,看起来还有点营养不良,以后要是在自己家住下了,被别人看了去,怕是又要唠叨几句。
南晋茗看着大铁锅里面沸腾的水,和新米混合在一起,快要熟了,走进杂物房。
杂物房的房梁上挂着两三块腊肉,是去年过年的时候腌制的。
记得当时家里面的稻谷卖了好价钱,换了好二两银子。
吃食为大,南晋茗毫不犹豫割了几块新鲜肉,回家之后就用秘制的调料给腌制了,上次有客人来,蒸了一条腊肉。
如今还剩两块大的,一块巴掌大小的。
房梁上掉下来两根绳子,中间挂着一根竹竿,腊肉就挂在上面。
南晋茗把巴掌大小的腊肉拿了下来,看着上面的盐渍。
这东西入味了,放得越久越咸,腊肉干巴巴的,被风干了很久,想要不吃这么咸,还得过水一遍。
修长的手指带着一些茧巴,摩擦在腊肉上,搓洗着腊肉上的盐渍,清凉的水浸润着腊肉,很快变成了灰白色,此时,锅里的饭也煮熟了。
南晋茗停下手里的动作,伸出手把木制的锅盖掀开,米香扑鼻而来,自己平日里三顿玉米糠,一顿干饭,这米香尤其难得。
南晋茗拿起勺子用竹筛把米粒沥干净水分,才又倒下锅去,放了点清水小火开始蒸煮,过程是麻烦的,但是吃起来的米粒颗颗分明,软腻香甜。
回来接着洗腊肉,把上面的盐渍用丝瓜布搓洗干净,这样就不会太咸了。
兴许是在房间里面等了太久了不见人回来,楚潇然走到房门边上看着面前的小院。
映入眼帘的是干净整洁的篱笆院子,堆放整齐的木柴,还有没砍完的柴火,门口左边是柴房连着几块
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