我继承的四合院超好吃第51节 (第1/3页)
公子葭提示您:看后求收藏(衍墨轩小说网www.creativewarrior.net),接着再看更方便。
熘肝尖讲究旺火快炒,猪肝、黑木耳、黄花菜、青椒,几样材料掐着点进锅,火候简直是论秒算。炒的时间短,猪肝还没熟,腥气无法去除。炒的时间过长,猪肝就容易老,吃起来不够嫩。
没一会儿,几样菜就摆上了桌。
穆飞对着一桌菜吃成了猪样。
一道凉菜,一道炖菜,一道小炒,主食是炒米粉,时染做的时候也没顾忌量,满满当当的。
乾隆白菜咸香脆甜,芝麻酱的香味把白菜叶包裹的严严实实,菜叶脆嫩,生吃有种淡淡的甜,在酱料的甜味加成下,格外的开胃可口。
鱼咬羊,外面的鱼肉煎过,依旧保持着鱼肉的形状,汤汁奶白浓稠,破开鱼肚,里面的羊肉块经过焖煮,味道更加鲜美。
熘肝尖更是做的不腥不干,火候恰恰卡在猪肝断生的当口,顺滑脆嫩。
穆飞埋头苦吃,几乎把眼前的碗盘全部清空。
吃饱了打了个嗝:“我什么时候能来上班?”
时染:“随时。工资待遇都在纸上写着了,包吃不包住,工作时间是早十到晚八……”
至于什么同意不同意,光看对方把这一桌子都吃干净的态度,还需要问吗?
穆飞举手:“我可以中午点菜吗?”
时染扶额:“可以……一周限额三次,一次点一个。”
光看对方今天这做派,要是真放开了点,能把自己吃破产吧。
时染:“你这么能吃,怎么不胖呢?”
穆飞吃到了好东西,这会儿也脸色和缓了:“那是因为我最近都没吃到好东西,我师父说我太能吃了,不让我回去……我又找不到合心意的……合适的餐馆。”
时染心下了然,别人是找工作,穆飞怕是在找餐馆。自己学了厨还不算,还要想着念着吃好的。
有了穆飞的加入,时染的小餐馆也有了正经样。
中午的午餐也不再限制着只做那么几十份,穆飞的刀工不错,帮着处理食材也十分快速,午餐满打满算能出一两百份餐没有问题。
尤其是穆飞的师父做的一手好面,所以连带着穆飞拉面的技术也十分厉害。
时染就干脆把拉面的活计全都放给穆飞。
晚上的小摊,时染也把小龙虾和烤鱼的活交给他,调料都是提前配好的,穆飞只用下锅就可以。
而时染腾开手的第一件事,就是把店里的小炒点菜加上。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!